Зачем организму кетоновые тела
Кетоновые тела долгое время считались лишь побочными продуктами обмена веществ, возникающими при недостатке углеводов. Однако современные биохимические исследования показали, что эти соединения играют важную роль в энергетическом обеспечении организма и выполняют целый ряд физиологических функций. Кетоновые тела — это не просто временная замена глюкозы, а полноценный метаболический ресурс, особенно значимый в условиях ограниченного питания или повышенных энергетических затрат. Читать далее