Почему β-окисление жирных кислот требует карнитина
β-окисление жирных кислот является одним из ключевых процессов энергетического обмена, обеспечивающим организм значительным количеством АТФ. Этот путь особенно важен в условиях длительного голодания, физической нагрузки и при низком уровне углеводов. Однако для того чтобы жирные кислоты могли быть эффективно окислены, им необходимо попасть в митохондрии — основной энергетический центр клетки. Здесь возникает необходимость в особом транспортном механизме, в котором центральную роль играет карнитин. Читать далее