Биохимия биотина в карбоксилировании
Биотин, известный также как витамин B7 или витамин H, представляет собой один из ключевых водорастворимых витаминов, играющих важнейшую роль в метаболизме клеток. Его основная биохимическая функция связана с участием в реакциях карбоксилирования — процессе присоединения углекислого газа к органическим молекулам. Эти реакции лежат в основе синтеза жирных кислот, глюконеогенеза и катаболизма некоторых аминокислот, что делает биотин незаменимым компонентом клеточного обмена веществ. Читать далее