Роль холестерина в организме человека
Холестерин часто воспринимается исключительно как вредное вещество, связанное с сердечно-сосудистыми заболеваниями. Однако с точки зрения биохимии он является жизненно важным компонентом, без которого невозможна нормальная работа клеток и органов. Холестерин представляет собой липид, относящийся к группе стеролов, и выполняет множество функций, начиная от структурной роли в клеточных мембранах и заканчивая участием в синтезе гормонов и витаминов. Читать далее